Koko syksyn aamut ovat olleet säntäilyä sinne tänne. Vihdoinkin oli lauantai, jolloin ei tarvinnut tehdä mitään. Juhlistin rauhallista aamua näillä banaanikauraletuilla. Sopivan makeita, mutta kuitenkin terveellisiä, teen kanssa nautittavaksi.
1 banaani
2 kananmunaa
1 dl kaurahiutaleita
0,5 tl vaniljauutetta
Ripaus kanelia
Mittaa aineet astiaan. Aja tehosekoittimella tai sauvasekoittimella tasaiseksi. Paista pannulla voissa tai öljyssä, laita keskilämpöiselle pannulle ruokalusikalla nokareita. Paista kunnes pinta on hyytynyt ja letun saa käännettyä hajoamatta. Syö marjojen kanssa. Ohjeesta tulee noin 10 kpl riippuen lusikan vetoisuudesta.